Le melanzane della mamma sono le migliori del pianeta: marinate e grigliate, saporite e piccantine, un piatto tanto speciale da restare nella storia culinaria della cucina mediterranea. Solo ingredienti genuini, possibilmente a chilometro zero, potranno garantirvi un risultato impagabile. Un gusto pieno e rotondo, avvolgente e convincente farà vibrare le vostre papille gustative in un … Leggi tutto
Le melanzane alla crudaiola sono un contorno o un antipasto golosissimo. Fresche e saporite, rallegrano le papille in queste ultime notti d’estate. Facili e veloci da realizzare: se griglierete gli ortaggi in anticipo, non vi resterà che preparare il condimento, guarnirle e presentarle in tavola accompagnate da formaggi e salumi. Sarà un modo goloso e … Leggi tutto
Direttamente dalla Trinacria per voi, le melanzane alla siciliana vi ruberanno il cuore! Sfiziose, leggere e versatili, con meno di 40 calorie all’etto rappresentano un antipasto goloso o un contorno perfetto per qualsiasi secondo. Cucinate direttamente sulla griglia o sulla bistecchiera, non essendo fritte, risultano subito digeribili e leggere. Potete prepararle per tempo e congelarle, … Leggi tutto
Melanzane grigliate: scopri il trucco per cucinarle alla perfezione. Le melanzane grigliate sono un contorno molto adatto all’estate e che piace praticamente a tutti, bambini compresi. Si tratta di un piatto davvero delizioso e che quasi sempre garantisce il successo. Quasi sempre, perché qualche volta, non si sa perché, non riescono come si deve. Qui … Leggi tutto